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合肥旭日化工有限公司

雙氧水-合肥旭日|價(jià)格低-雙氧水生產(chǎn)廠家

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:氨水,鹽酸,片堿,鹽酸,液堿,硫酸等
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影響食品級(jí)雙氧水穩(wěn)定性的主要因素

PH值。介質(zhì)的酸堿度對(duì)雙氧水的穩(wěn)定性有很大的影響。在酸性條件下,雙氧水的性質(zhì)十分穩(wěn)定,發(fā)生氧化反應(yīng)的速度較慢;在堿性介質(zhì)中,雙氧水很不穩(wěn)定,分解速度很快。因此,在堿性環(huán)境中,通過(guò)加熱方式,可以完全破壞過(guò)量的雙氧水。 雜質(zhì)。雜質(zhì)是影響雙氧水穩(wěn)定性的重要因素。很多金屬離子如二價(jià)鐵離子、二價(jià)錳離子、二價(jià)銅離子、三價(jià)鉻離子等都會(huì)促進(jìn)雙氧水的分解。









食品級(jí)雙氧水的介紹

目前,全國(guó)有幾十家以蒽醌法生產(chǎn)工業(yè)級(jí)雙氧水的企業(yè)。1999年之前,國(guó)內(nèi)沒(méi)有批量生產(chǎn)食品級(jí)雙氧水的廠家,國(guó)內(nèi)食品企業(yè)使用的雙氧水,絕大多數(shù)是從國(guó)外進(jìn)口的,每年用于購(gòu)買進(jìn)口雙氧水的外匯也是一筆可觀的費(fèi)用。在此之前,國(guó)內(nèi)一些廠家也生產(chǎn)少量試劑級(jí)雙氧水,但由于產(chǎn)量?。ㄒ惶靸H能生產(chǎn)200公斤)、質(zhì)量不穩(wěn)定,無(wú)法應(yīng)用于食品行業(yè)。 



為什么要用雙氧水清洗?使用雙氧水進(jìn)行家庭清潔和消毒是一個(gè)很好的選擇,因?yàn)殡p氧水非常安全和天然,它有助于病毒、細(xì)菌和真菌。在中國(guó),常用于水發(fā)制品,例如魷魚、蹄筋、牛肚等,在開心果、腐竹、泡椒鳳爪、豬蹄等食品中也有使用??梢匀コ挛?、桌布或亞麻布上的頑固污漬。用預(yù)處理染色的物品幾個(gè)小時(shí),然后把物品扔進(jìn)洗衣機(jī),進(jìn)行常規(guī)清洗。

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